Categoría: Nutrición Deportiva

Tailwind Rebuild Recovery

Cuando una marca que ni conocías te da un resultado tan maravilloso como me pasó con Tailwind, las expectativas que depositas en ella son altísimas, y desde entonces no me ha fallado en ninguna circunstancia.

Era principios de diciembre cuando recibí noticias de Tailwind España, diciéndome que en una semana me enviarían el nuevo producto de Tailwind, un recuperador para después del ejercicio, carreras o entrenamientos intensos: Tailwind Rebuild Recovery.

Recibí unidades de dos sabores diferentes, chocolate y vainilla, y después de probarlos y testearlos desde entonces, aquí os comento mis impresiones sobre este producto que ya adelanto, me parece ¡REDONDO!

Antes de seguir, me parece importante explicar que es un recuperador, cuando se toman y como se hace, así que vamos a empezar.

¿Qué es un recuperador muscular o recovery?

Es un producto que intenta suplir las necesidades nutricionales de un deportista después de una competición o un entreno intensivo.

[bctt tweet=”Los recuperadores musculares se usan para reponer y aportar al cuerpo carbohidratos, electrolitos, proteínas, grasas saludables, y otros nutrientes con la intención de recuperarse del esfuerzo y estar al 100% lo antes posible.” username=”trailrunnershop”]

¿Cuándo se toma un recuperador?

Este tipo de productos se toman después del ejercicio. Lo ideal es aprovechar la ventana metabólica, que es justo en los 45 primeros minutos de terminar el ejercicio, cuando el cuerpo está más receptivo debido al efecto de la insulina. Dicho de otro modo, la ventana metabólica es el tiempo que el cuerpo está más receptivo para consumir nutrientes y así regenerar tejidos, alimentar a los músculos y articulaciones y de esta manera ayudar a crear volumen, o también llamado proceso anabólico.

¿Cómo se toman los recuperadores musculares?

La mayoría de ellos son presentados en polvo y se toman diluidos en agua, ya que es la manera más rápida para que pase al torrente sanguíneo y puedan ser asimilados por el organismo. Aunque también existen ciertas barritas que intentan hacer las mismas funciones, la verdad es que no llegan a ser tan efectivas.

TAILWIND NUTRITION REBUILD RECOVERY

Pues después de probar en bastante ocasiones este producto desde navidades hasta la fecha, y habiendo tomado otros recuperadores de otras marcas como Victory Endurance, 226, PushBar, Overstims, y alguno más, puedo decir que es el que más me gusta tanto por su sabor, como por su textura muy fina que entra muy bien después de los esfuerzos, a pesar de que a mi se me cierra el estómago y no suelo tener hambre al terminar de correr.

Al igual que pasa con Tailwind Endurance (el Tailwind de toda la vida jejeje) cuando se diluye en agua el Rebuild Recovery Tailwind no pasa como con otros recuperadores que adquieren una textura muy espesa y de sabor intenso, sino que por el contrario, se vuelve un líquido de sabor suave, y de textura parecida a un batido muy líquido, cosa que agradezco por su fácil asimilación.

Otra cosa que me ha parecido muy importante es que cuando lo mezclas, se disuelve de manera homogénea, y no deja grumos o espuma excesiva como pasa con la mayoría de los recovery que he probado.

 

¿En qué se diferencia Rebuild Recovery Tailwind de otros recuperadores? Pues que es el primer recuperador basada en una proteína completa, es decir, utilizando como base la proteína de arroz orgánico, se complementa con aminoácidos obteniendo una proteína con todos los aminoácidos esenciales. Además se le añade carbohidratos, grasas saludables obtenidas de la leche de coco y la cantidad justa de electrolitos.

De esta manera nos aseguramos 3 aspectos fundamentales para nuestro organismo:

1. Reponer las reservas de glucógeno con los tipos y cantidades adecuadas de carbohidratos.
2. Reconstruir los músculos  gracias a la proteína completamente perfecta.
3. Rehidratar y restaurar el equilibrio de electrolitos tales como sodio, potasio, calcio y magnesio.

Con todo lo escrito aquí, no quiero dar la imagen de que es el único y mejor recuperador que hay, ni de que no me gustan otros que ya he probado con antelación, porque no es así, hay muy buenos recuperadores y muy completos, pero personalmente me quedo con Rebuild Recovery Tailwind por su textura y agradable sabor que es el que más fácil me resulta de tomar y sobre todo porque noto bastante “el alimento” que me proporciona.

¿Mi sabor preferido? Pues el de vainilla me parece que está buenísimo, pero como me decía el corredor de Ultra trail del equipo Land Dani Aguirre en una charla sobre Tailwind Nutrition, el de chocolate es como tomarse un Cola Cao!! Jejeje.

Desde estas líneas voy a intentar dar respuestas a todas esas preguntas que me han hecho desde que estoy tomando Tailwind, y así poder compartir mi experiencia de este producto que tan buenos resultados me está dando, y siempre desde mi punto de vista de corredor popular y con palabras sencillas que lleguen a todo el público, huyendo de palabrejas técnicas que no entendamos.

 

 

¿Qué es Tailwind?

Tailwind Nutrition son unos polvos que se diluyen en agua y que te aporta la energía necesaria para poder practicar actividad física intensa de forma continuada durante un largo período sin necesidad de aportarle nada más al cuerpo. No tiene un sabor intenso ni espesa el agua, por lo que es muy fácil de tomar y a la vez te estás hidratando.

¿Qué lleva Tailwind?

Tailwind lleva principalmente hidratos de carbono simples, cuya absorción es rápida. Solo contiene glucosa y fructosa (en la proporción en que nuestro cuerpo es capaz de procesarlos), que necesitan de poco esfuerzo por parte del estómago para que sean absorbidos y que estén rápidamente a disposición de nuestros músculos. Hay otras marcas deportivas que usan hidratos de absorción lenta, pero esto provoca que estén más tiempo en el estómago, con lo que conlleva a una sensación de pesadez, y por otro lado, provoca que nuestro cuerpo haga un esfuerzo mayor por absorber estos hidratos y destinemos más sangre a la digestión. Y ambas cosas no son favorables mientras realizamos una actividad física.

También, al ser tomado diluido en agua, y durante un periodo de tiempo prolongado, hace que no tengamos picos de azúcar y por tanto la energía que nos aporta sea más estable y sostenida en el tiempo. Y lo mejor de todo, ¡no afecta negativamente a nuestro estómago!

Además de los hidratos, Tailwind contiene:

• Sodio: cuyo principal objetivo no es evitar calambres, que también, sino activar el mecanismo de transporte de glucosa, llevando la energía de forma más rápida a nuestros músculos.
• Calcio: al perder calcio mediante el sudor, podemos contribuir a tener una baja densidad ósea, ¡y no nos interesa!. Además ayuda a restar acidez a la mezcla.

Es 100% natural, sin conservantes, colorantes artificiales o ingredientes con nombres extraños. Ah, y es vegano también y libre de OGM (organismos genéticamente modificados).

Puedes echarle un ojo a toda la gama de productos de esta marca y sus sabores haciendo clic aquí.

¿Cómo se usa?

Las indicaciones de la marca es diluir de 1 a 3 cazos del producto en 500 ml de agua por cada hora de actividad física, dependiendo de la intensidad. Yo personalmente aconsejo que cada uno se vaya “ajustando” a sus necesidades, ir probando diferentes porcentajes y en función de cómo os notéis, pues añadís más cantidad de producto o reducís el tiempo entre cada toma.

¿Por qué lo tomo?

Llevaba varios años sin poder tolerar geles o barritas, porque me producían problemas estomacales que incluso me han hecho tener que abandonar una carrera, por no hablar del bajo rendimiento que tenía cuando no podía ingerir nada. Pero un día me hablaron de unos “polvos mágicos” que mezclados con agua te dan la energía suficiente para correr todo lo que quieras sin que te sienten mal al estómago. Los probé en los 101km de Ronda, aunque sé que no se debe de probar nada en carrera, pero peor de lo que me sentaban los geles era imposible, y debo decir que durante las casi 10 horas que me llevó terminar, no tuve calambres, sensación de hambre o de déficit, y solo tomé Tailwind. Terminé tan encantado que ese mismo día les escribí agradeciéndoles el gran producto que habían conseguido.

A partir de ahí, lo tomo en todas mis competiciones, e incluso en el UTMB-CCC de este año, durante las 16 horas y media que tardé en completar el recorrido, solo tomé Tailwind.

A día de hoy me sigue pareciendo “mágico” que con solo Tailwind pueda correr durante tanto tiempo.

Si tenéis curiosidad por conocer más sobre el producto o queréis probarlo durante algún entreno, solo tenéis que contactar conmigo y aprovechamos alguna salida a la sierra para probar qué tal os va.

¿Dónde comprar Tailwind?

Pues hasta hace muy poquito tiempo, Tailwind solo se podía comprar a través de su página web, ya que no había tienda física que lo tuviese en venta, peeero los chavales de TrailRunner Store, al conocer toooodas las bondades de Tailwind, no dudaron en ponerse en contacto con la empresa y ser los primeros del sur en tener los “polvos mágicos”.

 

Uno de los aspectos que más nos preocupa a los deportistas es la recuperación después del ejercicio, ya que de ella depende que asimile adecuadamente la última sesión de entrenamiento y va a determinar en qué estado o condiciones físicas vamos a afrontar la siguiente sesión.

Para llevar a cabo una buena recuperación cabe preguntarse:

¿Qué necesito recuperar?

Esto va a depender del volumen o duración del entrenamiento y por supuesto de la intensidad (además de otros factores), ya que la intensidad es la que va a determinar qué vía metabólica se va a emplear durante el ejercicio y por lo tanto qué sustrato energético (tipo de combustible) va a emplear tu organismo como fuente de energía.

Entonces lo primero que vamos a necesitar reporner para iniciar la recuperación va a ser el combustible consumido.

Casi todo el mundo sabe ya que el glucógeno es la fuente de energía o combustible preferido del músculo, por tanto, lo primero que debemos reponer después de una sesión de entrenamiento va a ser el glucógeno consumido.

Os recuerdo que el glucógeno es un carbohidrato, por lo tanto la ingesta posterior al ejercicio debe ser rica en carbohidratos, ¿cuánto de rica?  1-1,5 g por Kg de peso y por hora de ejercicio, por lo que una persona de 70 Kg debe consumir entre 70 y 105 gramos de carbohidratos por cada hora de ejercicio que haya realizado.

Además, cuando entrenamos o competimos también perdemos líquido (agua y sales minerales) a través del sudor, por lo que si ingerimos el carbohidrato mezclado en agua, por ejemplo un batido de amilopectina, estaremos reponiendo líquido y carbohidrato al mismo tiempo.

Aclaremos que la sudoración es un mecanismo de regularización: al realizar un trabajo físico estamos aumentando el consumo energético, lo cual produce un aumento de la temperatura corporal. El organismo expulsa agua hacia la piel para que se evapore absorbiendo calor del propio cuerpo, por lo que le “quita calor”, evitando así que la temperatura corporal siga subiendo a niveles peligrosos.

Otra cosa que debemos tener en cuenta es que en el sudor no solo perdemos agua, sino que también se pierden sales minerales (Cloro, Sodio, Potasio, Magnesio) por lo que una buena recuperación debe ir encaminada a reponer tanto el líquido como las sales. Más adelante, en futuros posts, hablaremos detalladamente de las pautas de rehidratación.

Otro aspecto interesante es el daño muscular producido por catabolismo. Durante el entrenamiento de resistencia a intensidad media-alta se llega a consumir proteína como fuente de energía (cuando se acaba la gasolina, el organismo tira de lo que pueda). El único almacén de proteínas del que dispone el organismo son los músculos, por lo que podemos decir que, llegados a este punto, el cuerpo se come su propio músculo, se autocanibaliza. Esto puede sonar muy gore, pero estamos hablando de una pequeña cantidad de fibras musculares que se desensamblan en aminoácidos (los componentes de las proteínas) y se emplean como fuente de energía. Por lo tanto, reponer estas fibras que hemos roto resulta crucial para una buena recuperación. Para ello, la mejor forma de regenerar estas fibras es mediante la ingesta de proteína o de aminoácidos ramificados (BCAA en inglés), que son los que forman parte del músculo, los ladrillos del músculo, junto con la Glutamina, que podríamos decir que es el cemento.

La dosis de aminoácidos ramificados se estima en 0,1 g por Kg de peso, y la misma cantidad de Glutamina. Lo ideal es tomar Glutamina junto con BCAA. Os hablaré de los beneficios de estos aminoácidos en próximos artículos.Para que los aminoácidos entren en el músculo y puedan regenerarlo es necesario la presencia de insulina. Para segregar insulina es necesario ingerir carbohidratos, por lo que la ingesta conjunta de carbohidratos con proteína después del ejercicio optimizará el proceso de recuperación. Además, si hacemos la ingesta de carbohidratos junto con la de los aminoácidos, se mejora también la asimilación del glucógeno.

Ejemplo práctico de los 4 Factores Clave para la Recuperación después del Ejercicio

Entonces, tenemos que para llevar a cabo una óptima recuperación, un deportista de 75 Kg necesitaría ingerir:

• 112 g de carbohidrato por hora de ejercicio.
• De la cantidad de carbohidratos anterior, 1/4 de proteínas: 28 g
• En el caso de tomar BCAA y Glutamina, tomaría 7,5 g de cada uno.
• 1 litro de bebida con electrolitos por cada Kg de peso perdido durante el ejercicio.

Además de todo esto, podemos añadir suplementación de antioxidantes, como las vitaminas A, C, E, el resveratrol o la coenzima Q-10. Resulta también de utilidad las vitaminas del grupo B, imprescindibles en el metabolismo de las proteínas y de los hidratos de carbono.

También resulta interesante la suplementación con ácidos grasos omega 3, sobretodo en deportistas que no lleven una dieta balanceada.

Entraremos en detalle en cada uno de estos aspectos en futuros posts.

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